HAY VIDA MÁS ALLÁ DE LA ZANAHORIA

¡Objetivo bronceado! Cinco alimentos para llevar a la playa y poner a tope la melanina

Es muy importante que utilices siempre cremas solares de alta protección

¡Y bebe mucha agua! Con un litro y medio o dos diarios tu bronceado aguantará más

Ya sea en la playa, en la piscina o en la terraza de casa, todos aprovechamos los rayos de sol paralograr el mejor bronceado. Recuerda que el sol puede resultar peligroso, por lo que debes utilizar siemprecremas protectoras e hidratantesque eviten daños. Dicho esto, hay maneras sanas y muy fáciles de ayudar a la melanina a ponerse a tope. Te proponemos algunos tentempiés que llevar en la mochila para incentivar en directo tu piel. ¡Y hasta alimentos 'after sun'!

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Aunque tus genes determinan la capacidad de tu cuerpo para broncearse, existen  alimentos que favorecen el proceso y son beneficiosos para mantener más tiempo ese color que has ido consiguiendo durante el verano.  Incorpora estos cinco alimentos a tu dieta y llévatelos como tentempié a la piscina o la playa. No sólo te beneficiarás de sus excelentes propiedades nutritivas, sino que contribuirán a que logres el tono dorado que tanto deseas.

Zanahoria, ese clásico eterno 
Sin duda, un clásico es la zanahoria. Su  peculiar color naranja se debe a la presencia de  carotenos, especialmente el beta-caroteno, también llamado pro-vitamina A. Se trata de un compuesto  antioxidanteque en nuestro organismo se transforma en  vitamina A en tu intestino y se almacena en el hígado en forma de  retinol. La zanahoria favorece la producción de  melanina, ese pigmento amado que  contribuye al color de la piel y te  protege de la radiación utlravioleta

Además, la zanahoria tiene otras muchas propiedades nutricionales por su  alto contenido en vitaminas y minerales, como la  vitamina E o las del grupo B, o su importante contribución en  potasio. Por tanto no sólo es aconsejable en verano, sino todo el año. Hay muchas formas de consumirla: desde  crudas hasta  al vapor, pero también puedes incorporarla a  ensaladas purés o  batidos. Los beta-carotenos contribuyen a los colores vistosos (rojos, amarillos, naranja) de multitud de vegetales. Así que también puedes beneficiarte de ellos comiendo  espinacas perejil pimiento cebollino berros o  remolacha.
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Frutos rojos, los antioxidantes más efectivos
Los frutos rojos tienen un gran aporte en  vitamina C, un buen  antioxidante que bloqueará los radicales libres e interviene en la síntesis del  colágeno, lo que  te ayudará a conseguir una piel bonita y sana. Está presente en los cítricos (como el  limón o la  naranja), pero también en otras frutas fácilmente transportables en la mochila como el  kiwi, las  frambuesas, la  grosella o las  moras. Truco: las frambuesas puedes congelarlas y llevártelas como pequeñas 'píldoras-helado'. ¡Están buenísimas!
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Nueces, el 'after sun' amigo
Los  frutos secos, en especial las nueces, son ricos en  manganeso, un mineral que necesitamos en pequeñas dosis pero que es muy importante tanto para proteger tu piel de los radicales libres como para recuperarla si se ha dañado tras la exposición al sol, ya que tiene  propiedades cicatrizantes. También son ricos en manganeso cereales como el  arroz integral, la  cebada, el  trigo o la  avena.
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Pescado azul, la proteía aliada
Si vas al chiringuito, el menú es claro. El  atún, el  salmón o las  sardinas son ricos en ácidos grasos  omega-3, que ayudarán al cuidado de tu piel,  evitando que se deshidrate y reseque, así como protegiéndola de quemaduras. También tienen propiedades  anticoagulantes y  antiinflamatorias. Las mayores concentraciones de estos ácidos grasos están en el  pescado azul, pero también puedes encontrarlos en las  nueces, las  semillas de chía, el  aceite de linaza o las  semillas de lino, que puedes probar a tomar al volver a casa después de una sesión de sol.
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Levadura de cerveza (no confundir con una caña) sobre tu ensalada
Este complemento alimenticio aporta a tu cuerpo  cinc y  selenio, minerales importantes para la recuperación de tu piel y protegerla de los radicales libres. Su alto contenido en  biotina la convierte en un  activador del metabolismo y la  regeneración celular. También contribuirá a  controlar tu colesterol y te ayudará a ser más regular para ir al baño, con lo que incorporándola a tu dieta obtendrás otros beneficios extra. Se toma en forma granulada, en polvo o en copos, por lo que  puedes espolvorearla sobre la ensalada que te lleves en el tupper.

Todos estos alimentos, ligeros y excelentes para el verano, te ayudarán a conseguir el mejor bronceado. Pero te damos un extra: e stas dos recetas pueden darte una idea de cómo combinarlos más activamente.
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¡LAS RECETAS! 
Ensalada 'viva el moreno'
Disfruta con una ensalada variada (con lechuga, rúcula, hoja de roble…) a la que puedes incorporar n ueces, tomate, aguacate, remolacha rallada, alcachofas, atún al natural, un huevo cocido, un puñado de lentejas cocidas o quinoa, zanahoria rallada y cebolla.

Utiliza cantidades a tu gusto, pero si además quieres mantener la línea, recuerda que  la lechuga debe ser la base de tu ensalada y que sólo tiene 16 calorías por cada cien gramos.

Para el aliño mezcla bien una cucharada de postre de aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta negra.  Lo mejor es que lleves el aliño por separado y lo incorpores a la ensalada en el momento en que vayas a comértela ya que así se mantienen mejor las propiedades.
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Batido 'qué sano estoy'
Este sabroso batido puede resultar  sano y refrescante, sobre todo al volver de una sesión de playa y sol. Toma media manzana, un puñado de arándanos, otro de moras, cuatro fresas, un kiwi, media naranja, una nectarina, levadura de cerveza, semillas de chía y un yogur natural. Viértelo todo en un recipiente y bátelo, mejor con una batidora de vaso. Déjalo reposar en el frigorífico y llévatelo en tu nevera portátil para disfrutar de él en la toalla. Incluso puedes tomarlo en forma de granizado

Por último, recuerda que es muy importante que utilices  siempre cremas solares de alta protección y que  hidrates bien tu piel tras los baños de sol.  ¡Y bebe mucha agua! Con un litro y medio o dos diarios será suficiente. Muy pronto notarás los beneficios en tu piel, evitando manchas o descamaciones y  prolongarás tu bronceado de una forma saludable.


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